Personal Chef em Casa

Eventos exclusivos e personalizados pelo Chef atendendo no conforto de sua casa.

Personal Chef
4 menus · 2 ou 3 etapas
a partir de R$ 150p/pessoa
- 4 opções de Menu Personalizáveis
- Compras, preparos e serviços
- De 02 a 50 pessoas
Saiba mais
Jantar às Cegas
3 etapas · olhos vendados
a partir de R$ 220p/pessoa
- Ingredientes afrodisíacos e secretos
- Drinks ou vinhos inclusos
- A partir de 04 pessoas
Saiba mais
Sensorial de Vinhos
6 regiões · olhos vendados
a partir de R$ 180p/pessoa
- Vinhos inclusos
- Varal de queijos e frios por casal
- A partir de 04 pessoas
Saiba mais
Evento Corporativo
Privados e corporativos
sob orçamento
- Finger foods, degustação 2 ou 3 etapas
- Jantar às Cegas e Sensorial
- De 25 a 50 convidados
Saiba mais

Chef Rafael Madeira cozinhando na casa do cliente

PERSONAL CHEF · COMO FUNCIONA?

Quatro horas no conforto do lar

Contratar um Personal Chef vai além de ter refeições preparadas. É valorizar sua saúde, praticidade e exclusividade. Um personal chef cria cardápios personalizados, alinhados aos seus gostos e necessidades nutricionais, garantindo sabor e equilíbrio em cada prato. Além disso, ele transforma sua rotina, proporcionando conforto e momentos únicos, seja no dia a dia ou em eventos especiais. Quer transformar sua alimentação? Contrate um personal chef e viva essa experiência!

De 2 a 50 convidados, você escolhe a data, local e menu, o Chef faz acontecer.
Seleção e compra dos ingredientes frescos e de qualidade.
Mise en place e preparo na sua cozinha.
Equipe de apoio para serviços e atendimento.
Cozinha entregue limpa e organizada ao final.

Menus Personal Chef

Escolha o tipo de Menu, a data, o local, o cardápio prévio e se vai querer bebida ou não na hora da reserva. O resto o Chef fará por vocês.

Jantar Romântico
Entrada · Principal · Sobremesa
a partir de R$ 380p/casal
- Personalizável com sugestões do Chef;
- Compras, preparo e serviços por até 4 horas.
- De 01 a 04 casais, desconto progressivo
Reservar este menu
Pocket Menu
Principal · Entrada ou Sobremesa
a partir de R$ 150p/pessoa
- Personalizável com sugestões do Chef;
- Compras, preparo e serviços por até 4 horas.
- De 04 a 16 pessoas, desconto progressivo.
Reservar este menu
Menu Degustação
Entrada · Principal · Sobremesa
a partir de R$ 180p/pessoa
- Personalizável com sugestões do Chef;
- Compras, preparo e serviços por até 5 horas.
- De 04 a 20 pessoas, desconto progressivo.
Reservar este menu
Menu Família
ENTRADA · PRINCIPAL
a partir de R$ 150p/pessoa
- Personalizável com sugestões do Chef;
- Compras, preparo e serviços por até 5 horas.
- De 20 a 50 pessoas, desconto progressivo.
Reservar este menu

* Menus divididos em 2 ou 3 etapas.
* Local à escolha do cliente.

* Serviços extras: bebidas à parte · auxiliar e/ou garçonete · músicos · bolo

Eventos na casa do cliente

Do preparo à mesa, na sua casa.

Paella com camarões servida no almoço de aniversário — **Almoço de aniversário**Paella, varal de frios, salada e assado

Varal de frios com presunto cru, salame e queijos — **Almoço de aniversário**Paella, varal de frios, salada e assado

Bancada da cozinha do cliente montada para 15 convidados — **Aniversário · 15 convidados**Filé com queijo ao molho madeira

Filé com queijo antes do forno — **Aniversário · 15 convidados**Filé com queijo ao molho madeira

Paella servida em casa — **Paella em casa**Dos ingredientes à mesa do cliente

Ingredientes da paella separados na cozinha do cliente — **Paella em casa**Dos ingredientes à mesa do cliente

Filé recheado com queijo no ninho de fettuccine — **Filés e sobremesas**Filé com goiabada, com batatas e recheado

Filé com batatas — **Filés e sobremesas**Filé com goiabada, com batatas e recheado

Menu em 3 etapas servido em casa — **Menu em 3 etapas em casa**Entrada, principal e sobremesa

Pratos do menu em 3 etapas — **Menu em 3 etapas em casa**Entrada, principal e sobremesa

Prato do jantar romântico — **Jantar romântico em casa**Para dois

Taco do almoço especial — **Almoço especial**Servido na casa do cliente

Carne com batatas do almoço especial — **Almoço especial**Servido na casa do cliente

Convidados da confraternização — **Confraternização em casa**Evento Qualifica

Pratos servidos na confraternização — **Confraternização em casa**Evento Qualifica

Pratos de filé com risoto montados — **Filés e risotos**Preparo e serviço na casa do cliente

Filé com risoto servido em casa — **Filés e risotos**Preparo e serviço na casa do cliente

Camarões na moranga — **Mais pratos em casa**Moranga, lasanha, batata e salada

Lasanha do Chef — **Mais pratos em casa**Moranga, lasanha, batata e salada

Churrasco na casa do cliente — **Jantar entre amigos**Cozinha do cliente, do preparo à mesa

Carne com arroz servida em casa — **Jantar entre amigos**Cozinha do cliente, do preparo à mesa

Arraste para ver mais

Mais no Instagram @personalchefrafaelmadeira →

Portfólio

Alguns pratos que já foram à mesa.

O menu da sua noite sai daqui, ou de onde a conversa levar.

Veja mais

Filé com crosta de rapadura, molho Noah e fettuccine ao bechamel
Lâminas de filé no aligot e legumes assados
Lâminas de filé ao Alfredo e risoto de shimeji
Filet au poivre rouge, batatas selvagens e shimeji
Filet au vin, crosta de xerém e risoto de dois queijos
Filé à redução de goiabada e risoto de queijo
Filet ao molho madeira e fettuccine ao bechamel
Filet au poivre vert, batatas selvagens e shimeji caramelizado
Magret de canard à redução de tangerina e risoto italiano
Baby beef no aligot e shimeji caramelizado
Boeuf Wellington
Carré de cordeiro à redução de cereja e aligot
Steak à redução de vinho com goiabada no aligot

Risoto de camarões com morangos no abacaxi grelhado
Atum selado com cullis de morango e espuma de gengibre
Camarões premium ao Alfredo e cuscuz marroquino
Moqueca de peixe com camarão e arroz de coco
Bacalhau português à moda do Chef
Fettuccine com camarões ao Alfredo e amêndoas
Atum selado, crosta de gergelim, pupunha e shimeji
Fettuccine com lula e camarão ao pomodoro
Posta de salmão em crosta de gergelim
Tilápia no papillote na cama de cuscuz marroquino
Salmão selado ao molho de shimeji caramelizado e linguini ao limão-siciliano
Arroz com polvo
Paella